Brisket Flat tranché – Sous-Vide 160 g
160 g (±10 g) de brisket flat (partie maigre) déjà tranché , fumé lentement, sous-vide.
Exactement le même brisket que nous utilisons au resto pour garnir nos poutines et mac & cheese : texture ultra-tendre, tranche parfaite, goût franc de fumée.Utilisations idéales
Plonger le sachet scellé 20 minutes dans l’eau à 180 °F.
Le gras se détend, les tranches deviennent encore plus juteuses. Ouvrir et servir.Poids net :
- Sandwich brisket classique
- Garniture express pour poutine, mac and cheese, grilled-cheese, tacos, salades, nachos
- tel quel
Plonger le sachet scellé 20 minutes dans l’eau à 180 °F.
Le gras se détend, les tranches deviennent encore plus juteuses. Ouvrir et servir.Poids net :
+-160 g
Produit fumé au Carbo BBQ
Expédié congelé – se conserve 12 mois au congélateur, 5-7 jours au frigo après décongélation.Le brisket parfait pour le quotidien, prêt quand tu l’es.
Produit fumé au Carbo BBQ
Expédié congelé – se conserve 12 mois au congélateur, 5-7 jours au frigo après décongélation.Le brisket parfait pour le quotidien, prêt quand tu l’es.