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Côte Levée de Boeuf (short rib) 350 gr.
$34.00

Bienvenue à la boutique en ligne de Carbo Barbecue, vous y trouverez nos produits sous vide surgelés. Nos choix de viandes fumées maison et accompagnements offrent une qualité de cuisson et une facilité de préparation que vous soyez en camping, chalet ou à la maison. Balayez le QR pour le menu salle à manger

Côte Levée de Boeuf (short rib) 350 gr.

Prix
$34.00   
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La description

Une pièce de réputation légendaire pour son gras intramusculaire qui lui apporte une texture et un goût délectable. 

Instructions : 

- Thermo circulateur :  Chauffer l'appareil à 165-180f déposez le sachet dans l'eau. Laissez le 1 heure à 1hr et demi. 

- Cuisinière : - Mettre de l'eau à bouillir, au début de frémissements baissez le feu à moyen. Déposez le sac dans l'eau pour 1 heure à 1hr et demi. 

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