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    Bacon fumé à l'érable et cassonade
    $5.50
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    Bacon fumé à l'érable et cassonade
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    $5.50   
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    La description

    Flanc de porc Nagano saumuré quelques jours à l'érable et cassonade. Fumé fortement puis lavé de son excès de fumé. Un bacon classique  bien balancé . 200 grammes 

     

    Instructions : Cuire a feu moyen-doux , ce bacon ne fond pas beaucoup et cuit rapidement.

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    Avis Google 4,9 ***** 353 avis

    Nous avons essayé le brisket. C'est divin!

    Irina Grudco

    J'ai commandé un souper complet pour 12 personnes dernièrement: côtes de porc, porc effiloché, smoked meat, sauces, salade de chou et même un dessert en guise de gâteau de fête! Ce fut un souper mémorable, tous mes invités n'avaient que des commentaires positifs entre chaque bouchée! 😂 Viandes goûteuses et juteuses à souhait, je recommande définitivement cet établissement.

    Josée Carbonneau

    Je passe beaucoup de temps dans le sud des USA (Floride, Texas, Arizona etc) et je mange régulièrement du BBQ de ce style. Franchement, je n'ai jamais rien mangé au Québec qui soit aussi près de l'original! Excellent brisket, vaut le détour!

    Denis Ehm

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